Potetvafler – Har du rester av poteter? Da kan du lage røstipoteter i vaffeljernet. Det du trenger er et vaffeljern og den grove delen på et rivjern.

Riv kokte, kalde poteter, løk og ost og bland godt. Tilsett litt salt og pepper, og evt annet krydder eller urter om ønskelig.

Ha en god klump i vaffeljernet og stek i ca 10 minutt

Se flere knallgode oppskrifter i vår lille oppskrifts-serie her

 

Følg oss gjerne på Facebook