Potetvafler – Har du rester av poteter? Da kan du lage røstipoteter i vaffeljernet. Det du trenger er et vaffeljern og den grove delen på et rivjern.
Riv kokte, kalde poteter, løk og ost og bland godt. Tilsett litt salt og pepper, og evt annet krydder eller urter om ønskelig.
Ha en god klump i vaffeljernet og stek i ca 10 minutt
Se flere knallgode oppskrifter i vår lille oppskrifts-serie her
Følg oss gjerne på Facebook